, Джакарта - Шлунок Аті є частиною нутрощів або органів травлення курей, які часто переробляються в їжу. В Індонезії цей вид їжі досить популярний і має багато поціновувачів. Субпродукти часто подають у суп, суп або смажені закуски.
Хоч субпродукти і мають чудовий смак, але в той же час цієї їжі теж бояться. Причина в тому, що цей тип їжі має високий рівень холестерину, який може вплинути на здоров’я. Отже, нутрощі печінкового шлунка містять лише небезпечний вміст? Чи є інші поживні речовини? Щоб було зрозуміло, давайте з’ясуємо факти про харчовий вміст у печінці шлунка!
Небезпека споживання печінкового шлунка
Як уже пояснювалося, курячі субпродукти мають високий рівень холестерину. Звичка вживати цей тип їжі може призвести до того, що організм отримує надлишок холестерину до 17 відсотків. Хоча не всі види холестерину шкідливі, на жаль, холестерин, отриманий з субпродуктів, може бути шкідливим для здоров’я, один з яких викликає серцево-судинні (серцеві) захворювання.
Відомо, що крім холестерину, субпродукти містять токсини. Куряча печінка сповнена токсинів, які фільтруються з крові. Оскільки, в основному, функція печінки або печінки тварин майже така ж, як і у людини, а саме фільтрувати токсини, то результати фільтрації часто там осідають. Тобто вживання в їжу курячої печінки рівносильно потраплянню в організм отрути.
Вміст печінки шлунка
Хоча це звучить страшно, виявляється, що вживання курячих субпродуктів має і хорошу сторону, якщо їх вживати помірно і за правилами. Насправді, цей тип їжі має ряд поживних речовин, які корисні для організму, включаючи наступне:
1. Багатий білком
Хто б міг подумати, в одній порції курячих субпродуктів виявляється досить велика кількість білка. Споживання білка необхідно організму для вироблення енергії та нарощування м’язів. Гарвардська школа громадського здоров’я каже, що в кожній порції курячих субпродуктів міститься близько 30,39 грамів білка.
2. Мінерали заліза та цинку
Печінка та інші субпродукти, багаті білком, містять залізо та цинк. Обидва ці поживні речовини необхідні організму людини. Обидва необхідні організму для формування імунної системи та прискорення процесу загоєння ран. Принаймні, є 3,19 міліграма заліза та 4,42 міліграма цинку, які можна отримати від споживання курячих субпродуктів.
3. Вітамін А і Вітамін В12
Вживання курячих субпродуктів насправді може допомогти заповнити споживання вітамінів в організмі. Курячі субпродукти, включаючи печінковий шлунок, містять вітамін А і вітамін В12. У 3 унціях субпродуктів можна отримати 1,04 мкг вітаміну А і 2,4 мкг вітаміну B12.
Організм потребує прийому вітаміну А для підтримки імунної системи. Тим часом вітамін В12 необхідний для розвитку нових еритроцитів, які корисні для підтримки здоров’я нервової системи.
Хоча це дуже корисно, переконайтеся, що ви не перестаралися з цим типом їжі. Є побоювання, що надто часте вживання субпродуктів спричинить підвищення рівня холестерину в крові та спричинить напади серцево-судинних захворювань.
Якщо ви сумніваєтеся і потребуєте консультації лікаря, можете скористатися додатком . Запитайте про проблеми з харчуванням у лікаря через Відео/голосовий дзвінок та чат . Також отримайте поради щодо збереження здоров’я від надійного лікаря за адресою . Давай, завантажити тепер у App Store та Google Play!
Читайте також:
- 4 причини, чому ви повинні їсти менше субпродуктів
- Потяги до нутрощів вагітних знають про це
- Небезпека споживання незрілого курячого м'яса
