Джакарта - Говорячи про травну систему, ви відразу думаєте про шлунок, чи не так? Шлунок - унікальний орган. Форма нагадує порожній мішок, який наповнюється тільки під час споживання їжі або напоїв. Однак функція шлунка для організму людини дуже важлива.
Не тільки як мішок для зберігання їжі, шлунок виконує багато важливих для організму механізмів, які також пов’язані з іншими органами. Хочете дізнатися більше про роботу шлунка? Перегляньте наступну дискусію!
Читайте також: Не вірте, це міф про виразку шлунка
Розуміння функції шлунка людини
Спожита їжа потрапляє в шлунок через стравохід, який є органом у формі трубки, з’єднаної з самою верхньою частиною шлунка. Коли їжа потрапляє в шлунок, цей орган відразу виконує свої функції, а саме:
1.Обробка їжі
Це основна функція шлунка. За допомогою кислот і ферментів шлунок розщеплює їжу на дрібні частинки. Під час цього процесу шлунок буде рухатися рефлекторно, змішуючи їжу з кислотами та ферментами. Цей рух називається перистальтикою.
2. Економія їжі
Зверніть увагу, що не вся їжа, яка потрапляє в шлунок, буде оброблена негайно. Шлунок також функціонує як харчовий склад. Отже, частина їжі, яку ви споживаєте, все одно буде зберігатися.
Читайте також: Симптоми шлункової кислоти у чоловіків і жінок
3. Сортування та видалення небезпечних речовин
У шлунку виробляється кислота, яка називається соляною. Ви знаєте, функція кислої рідини полягає не тільки в тому, щоб допомогти розщеплювати їжу. Але також сортування та позбавлення від шкідливих речовин або мікробів у їжі. Таким чином, організм може бути захищений від хвороб, які можуть атакувати.
4.Вбирають речовини, корисні для організму
Крім переробки, зберігання та позбавлення від шкідливих речовин, шлунок також виконує функції поглинання корисних для організму речовин. Крім ферментів і кислот, шлунок також виробляє інші речовини, які полегшать засвоєння організмом корисних речовин, наприклад, вітамін В12.
Це функція шлунка для людського організму, яку потрібно знати. У виконанні своїх функцій шлунку також допомагають травні гормони, такі як:
- грелін. Цей гормон відіграє дуже важливу роль у регулюванні споживання їжі, а саме для стимуляції апетиту. Рівень цього гормону буде збільшуватися перед їжею і знижуватися після їжі.
- Пептид YY. Цей гормон відповідає за пригнічення апетиту у відповідь на їжу.
- Гастрин. Цей гормон відповідає за регуляцію вироблення кислоти в шлунку. Велика кількість гормону гастрину виробляється в антральному відділі шлунка. Перевищення рівня гормону гастрину може бути викликано аутоімунними захворюваннями або хронічним атрофічним гастритом, викликаним бактеріями H. pylori.
- секретин. Цей гормон сигналізує підшлунковій залозі виробляти травний сік, який нейтралізує шлункову кислоту, коли вона потрапляє в тонкий кишечник. Він також сигналізує шлунку про вироблення пепсину.
Читайте також: Вилікувати кислотність шлунка за допомогою цих 5 продуктів
Зверніть увагу, що не всі види їжі перетравлюються шлунком одночасно. Деякі види їжі потребують більше часу, наприклад, продукти з високим вмістом жиру.
Отже, почніть харчуватися збалансованою за поживними речовинами і скоротіть їжу з високим вмістом жиру, щоб не обтяжувати шлунок. Якщо вам потрібна порада від експертів щодо організації здорового харчування, скористайтеся додатком поговорити з дієтологом, так.
