, Джакарта - Ви коли-небудь чули про ширатакі? Існує два типи продуктів з найбільш відомими інгредієнтами ширатакі або конжаку, а саме рис ширатакі та локшина ширатакі. Ця їжа відома як найкраща їжа в усіх європейських та американських продуктових магазинах для тих, хто намагається схуднути. Ширатакі також є одним з найпопулярніших продуктів здорового харчування в Японії і набуває визнання як суперфуд через свої харчові переваги.
Чи знаєте ви, що рис шіратакі — це в основному низькокалорійна локшина ширатакі з низьким вмістом вуглеводів, яку нарізають на шматочки, як звичайний рис? Більша частина рису ширатакі складається з води та високорозчинних харчових волокон, відомих як глюкоманнан. Ця страва практично не має смаку і поглине смаки супів і соусів.
Читайте також: Це переваги рису Ширатакі для дієти
Як приготувати рис Ширатакі
Рис Ширатакі – чудова заміна звичайного рису. Крім того, що вони дуже низькі в калоріях, вони допомагають відчувати ситість і можуть бути корисними для схуднення. Мало того, цей фрукт також корисний для рівня цукру в крові, холестерину та здоров’я травлення.
Пам’ятайте, навіть якщо його називають рисом, текстура рису ширатакі не зовсім така, як звичайного рису. Однак ви можете використовувати та подавати його як альтернативу рису, приготувавши його з вибраними соусами та приправами, щоб поглинути всі смаки.
Існує кілька способів приготування рису ширатакі, які вам потрібно знати нижче:
Спосіб 1
- Відваріть у воді не менше 20 хвилин до повної готовності (змінюється колір) і подавайте.
- Сухий рис ширатакі може розширюватися в 4-5 разів.
Спосіб 2
Готуйте за допомогою рисоварки, щоб отримати більш смачний смак, ось як:
- Промийте звичайний рис приблизно 4-5 разів, а потім додайте 40 грам сухого рису ширатакі. Дайте настоятися у воді на 30 хвилин. Перекладіть рис на друшляк і повністю злийте його, щоб він не став занадто м’яким.
- Додати 300-350 мілілітрів води і варити з рисоварка .
Читайте також: Це 4 види рису та вміст у них вітамінів
Спосіб 3
Готувати на сковороді (готувати з рисом):
- Помістіть 180 мілілітрів (160 г) рису в миску. Акуратно промийте рис круговими рухами і злийте воду. Повторіть цей процес приблизно 3-4 рази.
- Замочіть рис і 40 грам сушеного ширатакі в холодній воді на 30 хвилин. Перекладіть рис на друшляк і повністю злийте його.
- У товстій сковороді з’єднайте рис, рис ширатакі і 300-350 мілілітрів води, доведіть до кипіння на середньому вогні. Надіньте кришку.
- Перевірте, коли вода закипить, інакше не відкривайте кришку. Як тільки вода закипить, зменшіть вогонь і варіть 12-15 хвилин або поки вода повністю не вбереться. Якщо ви бачите, що залишилася вода, закрийте кришку і продовжуйте готувати ще трохи.
- Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися ще 10 хвилин. Перемішайте рис лопаткою для рису, коли він звариться.
Спосіб 4
Приготування рису ширатакі з іншими сумішами:
- Варити рис, як у другому або третьому способі.
- Після приготування додайте смажений рис, щоб приготувати смажений рис, або змішайте варений рис в тушкованому супі.
Читайте також: Різні джерела здорової їжі для дітей
Ось деякі способи насолодитися рисом ширатакі, який, безумовно, дуже низькокалорійний і може допомогти вам схуднути. Однак, якщо ви все ще не впевнені щодо поживного вмісту в ньому, ніколи не завадить обговорити це зі своїм лікарем на . Лікар пояснить усю інформацію про здоров’я, необхідну для підтримки дієти, якою ви живете.
