«Мозок — життєво важливий орган, який вимагає багато енергії. Оптимальна робота мозку залежить від поживних речовин, які ви отримуєте з їжею, яку ви споживаєте щодня. Риба, насіння, ягоди, авокадо – це продукти, які необхідно включити в розклад їжі, щоб функція мозку підтримувалася в довгостроковій перспективі».
, Джакарта – Кожна споживана їжа має великий вплив на структуру мозку. Вживання продуктів, які покращують роботу мозку, може підтримувати роботу мозку в короткостроковій і довгостроковій перспективі.
Мозок - це орган, який використовує близько 20 відсотків калорій організму, тому йому потрібно багато гарного палива для підтримки протягом дня. Мозок також потребує певних поживних речовин, щоб залишатися здоровим.
Наприклад, продукти, які містять омега-3 жирні кислоти, будують і відновлюють клітини мозку, а антиоксиданти зменшують стрес і клітинне запалення. Це також пов’язано зі старінням мозку та нейродегенеративними розладами, такими як хвороба Альцгеймера.
Читайте також: Не тільки нападаючи на літніх людей, але й розпізнайте симптоми ранньої деменції
Продукти, які корисні для здоров’я мозку
Існує кілька продуктів, які відіграють важливу роль у підтримці здоров’я мозку та покращенні певних функцій, таких як пам’ять та концентрація. Нижче наведено корисні продукти, які слід регулярно вживати для оптимальної роботи мозку:
1. Риба
Риб’ячий жир є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Омега-3 допомагають будувати мембрани навколо кожної клітини тіла, включаючи клітини мозку. Тому цей вміст може покращити структуру клітин мозку, які називаються нейронами.
Приклади риби з високим вмістом омега-3 включають:
- Лосось;
- Скумбрія;
- тунець;
- Сардини.
2. Чорний шоколад
темний шоколад (темний шоколад) містить какао, а какао містить флавоноїди, які є антиоксидантами. Пам’ятайте, що антиоксиданти важливі для здоров’я мозку, оскільки вони дуже сприйнятливі до окисного стресу. Ці стани сприяють віковому погіршенню когнітивних функцій і захворюванням мозку.
Флавоноїди також корисні для мозку, вони можуть стимулювати ріст нейронів і кровоносних судин у частинах мозку, які беруть участь у пам’яті. Флавоноїди також можуть стимулювати кровообіг у мозку.
Читайте також: Поради щодо покращення пам’яті
3. Ягідні фрукти
Як і темний шоколад, багато ягід містять антиоксидантні флавоноїди. Тому ягоди — хороша їжа для мозку. Антиоксиданти в ягодах допомагають зменшити запалення та окислювальний стрес.
Антиоксиданти в ягодах включають антоціани, кофеїну кислоту, катехіни і кверцетин. Антиоксидантні сполуки в ягодах мають багато позитивних впливів на мозок, зокрема:
- Покращує зв'язок між клітинами мозку.
- Зменшує запалення по всьому тілу.
- Підвищує пластичність, що допомагає клітинам мозку утворювати нові зв’язки.
- Поліпшити пам'ять.
- Зменшення або відстрочка вікових нейродегенеративних захворювань та зниження когнітивних функцій.
Ягоди, багаті антиоксидантами, включають полуницю, ожину, чорницю, чорну смородину та шовковицю.
4. Горіхи і насіння
Вживання великої кількості горіхів і насіння корисно для мозку, оскільки ці продукти містять омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти. Вживання горіхів пов’язано з кращою функцією мозку в старшому віці.
Горіхи та насіння також є багатими джерелами антиоксиданту вітаміну Е, який захищає клітини від окисного стресу, викликаного вільними радикалами.
Горіхи та насіння з великою кількістю вітаміну Е включають:
- Насіння соняшнику.
- Мигдальний горіх.
- Фундук.
Читайте також: Аеробна рутина запобігає старінню мозку, правда?
5. Авокадо
Крім того, що авокадо є джерелом корисних ненасичених жирів, він може підтримувати здоров’я мозку. Вживання мононенасичених жирів може знизити високий кров’яний тиск, особливо ті, що пов’язані зі зниженням когнітивних функцій. Знижуючи високий кров’яний тиск, ненасичені жири в авокадо можуть знизити ризик погіршення когнітивних функцій.
Це хороша їжа для покращення роботи мозку. Переконайтеся, що наведена вище їжа завжди є в розкладі їжі по черзі. Якщо ви хочете дізнатися більше про інші продукти, корисні для здоров’я, не соромтеся запитати у дієтолога через додаток . Давай, завантажитидодаток негайно!
