Джакарта - Кулінарне багатство Індонезії можна побачити з вибору основних продуктів харчування. Виявилося, що індонезійці зазвичай споживають не лише рис, а й 6 інших видів основних продуктів, від Сабанга до Мерауке. Є бульби, кукурудза та інші продукти, які часто подають з різними гарнірами.
Отже, можна сказати, що рис – не дуже обов’язкова їжа. Тому що є ще багато інших основних продуктів, які не менш ситні, а також корисні. З точки зору здоров’я, чим різноманітніше ваше споживання їжі, тим краще. Отже, який поживний вміст 6 основних індонезійських продуктів? Дізнайтеся після цього.
Читайте також: 4 види здорового рису, які замінять білий рис
6 основних продуктів Індонезії: від рису до бананів
Як було сказано раніше, основна їжа індонезійців дуже різноманітна. Крім того, що містять ситні вуглеводи, який поживний вміст? Наступне пояснюється по одному:
1. Рис
Не тільки в Індонезії рис також є основним продуктом харчування в багатьох інших країнах світу, особливо в Азії. Не дивно, що білий рис є хорошим джерелом енергії для організму і дуже гнучкий для поєднання з будь-яким гарніром.
В одній порції або приблизно в 200 грамах білого рису міститься майже 250 калорій і 53,2 грама вуглеводів. Крім того, білий рис також містить досить багато цукру, тому його не рекомендується вживати людям з цукровим діабетом або людям, яким потрібно обмежити споживання цукру. Замість цього ви можете їсти коричневий, чорний або коричневий рис.
2. Саго
Саго в основному використовується як основний продукт харчування в східній Індонезії. Ця основна їжа зазвичай переробляється на папеду і подається з гарнірами з жовтої риби та овочів. З точки зору харчування, саго насправді не містить занадто багато, окрім вуглеводів і досить високих калорій.
Однак саме це робить саго хорошим джерелом енергії для організму. Крім вуглеводів і калорій, саго містить також залізо, калій і кальцій, а також вітаміни і фолієву кислоту, але їх кількість не дуже велика.
Читайте також: Ось що ви отримуєте, коли їсте пшеничний хліб
3. Маніока
Маніока є основним продуктом харчування, який користується великою популярністю, оскільки з неї смачно переробляють у різні заготовки. Як основну їжу, цю коренеплоду зазвичай переробляють на смажену маніоку, варену маніоку до тівула. Він досить насичений поживними речовинами. Приблизно в 100 грамах маніоки міститься 40 грам вуглеводів, 165 калорій і 2 грами клітковини, цукру і білка.
4. Кукурудза
Ви коли-небудь пробували кукурудзяний рис? Ви знаєте, ця їжа стала основною їжею для мадурців і деяких районів Східної Яви протягом поколінь. Дещо відрізняється від інших джерел вуглеводів, кукурудза багата вітамінами, мінералами та клітковиною, що робить її придатною в якості основного продукту харчування.
Приблизно в 160 грамах кукурудзи міститься 177 калорій і 41 грам вуглеводів. Крім того, що кукурудза є основним продуктом харчування, вона також може допомогти задовольнити ваші щоденні потреби у вітамінах C, B1, B9, а також у магнії та калію.
5. Солодка картопля
Солодка картопля є основним продуктом харчування, який підходить для вживання людьми, які дотримуються дієти, оскільки вміст більш корисний, ніж рис. Ця бульбова рослина є хорошим джерелом енергії та містить різні вітаміни, мінерали та клітковину. Щодо вмісту вітамінів, то батат дуже багатий на вітаміни А і С. Обидва вітаміни дуже важливі для здоров’я організму.
Читайте також: Білий рис викликає звикання, як ви можете?
6. Банани
Хоча банани класифікуються як фрукти, вони також часто використовуються як основний продукт харчування для індонезійців. Однак тип банана, який використовується як основний продукт харчування, безумовно, відрізняється від банана, який зазвичай обробляють для тортів або закусок.
Поживні речовини, що містяться в бананах, також не менш корисні, ніж інші види основних продуктів харчування. Цей фрукт містить велику кількість калію. Майте на увазі, що калій є одним з поживних речовин, необхідних для підтримки балансу рідини в організмі, а також для регулювання всмоктування та утилізації поживних речовин у клітинах.
Отже, це 6 основних продуктів Індонезії та пояснення харчового вмісту кожного типу. Отже, білий рис — не єдиний основний продукт харчування, який ви можете споживати. Спробуйте час від часу замінювати основні продукти харчування цими виборами.
Не варто турбуватися про нестачу вуглеводів. Це тому, що ці поживні речовини насправді містяться в різних типах їжі, включаючи овочі та фрукти. Якщо ви все ще розгублені щодо встановлення шаблонів і щоденного меню харчування, ви можете завантажити додаток запитати дієтолога чат .
