«Вживання полуниці пов’язане зі зниженням ризику багатьох хронічних захворювань, включаючи покращення здоров’я серця, зниження рівня цукру в крові та запобігання раку. Хоча він має багато переваг, у деяких людей, які чутливі, цей фрукт може викликати алергію».
, Джакарта – Окрім свого привабливого яскраво-червоного кольору зі свіжим смаком, полуниця має багато переваг для здоров’я. Полуниця є джерелом вітаміну С, марганцю, фолієвої кислоти (В9) і калію, що підтримує здоровий організм.
Крім того, полуниця дуже багата антиоксидантами, які корисні для здоров’я серця і контролю цукру в крові. Крім того, що полуницю вживають у сирому вигляді, її також переробляють на варення, желе та десерт. Чим корисна полуниця для здоров’я? Детальніше читайте тут!
Зменшує запалення до протипухлинних
Вживання полуниці пов’язано зі зниженням ризику багатьох хронічних захворювань, включаючи покращення здоров’я серця, зниження рівня цукру в крові та запобігання раку.
Згідно з дослідженням, якщо літні люди з ризиком серцевих захворювань споживають полуницю, це може підвищити рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину, кров’яний тиск і функцію тромбоцитів. Крім того, вживання полуниці також корисно для:
1. Підвищити рівень антиоксидантів у крові.
2. Зменшити окислювальний стрес.
3. Зменшити запалення.
4. Покращують функцію кровоносних судин.
5. Покращення ліпідного профілю крові.
6. Зменшує шкідливе окислення холестерину ЛПНЩ.
Крім описаних вище переваг, полуниця також допомагає подолати метаболічний синдром, особливо у людей, які страждають ожирінням. Як полуниця допомагає подолати цукровий діабет?
Коли вуглеводи перетравлюються, організм розщеплює їх на прості цукру і викидає в кров. Потім організм починає виділяти інсулін, щоб наказати клітинам організму взяти цукор з кровотоку і використовувати його для палива або зберігання.
Читайте також: 5 неправильних звичок під час вживання фруктів
Дисбаланс у регулюванні рівня цукру в крові та дієта з високим вмістом цукру пов’язані з підвищеним ризиком ожиріння, діабету 2 типу та серцевих захворювань. Було виявлено, що полуниця уповільнює перетравлення глюкози та зменшує стрибки глюкози та інсуліну після їжі, багатої вуглеводами, порівняно з вживанням їжі, багатої вуглеводами без полуниці.
Крім того, вживання полуниці також асоціюється з профілактикою раку. Рак - це захворювання, що характеризується неконтрольованим зростанням аномальних клітин. Формування і прогресування раку часто пов’язані з окислювальним стресом і хронічним запаленням.
Було показано, що полуниця пригнічує утворення пухлин у тварин, а також рак ротової порожнини та ракові клітини печінки у людей. Це пов’язано з захисним ефектом, який надає полуниця через елагову кислоту та елагітаніни, які, як було показано, зупиняють ріст ракових клітин.
Крім того, що полуниця корисна, вона також може викликати алергію
Незважаючи на багато переваг, полуниця може викликати алергію. Ви знаєте, що у вас алергія на полуницю, коли, коли ви їсте її, у вас з’являється висип, дивне відчуття у роті або навіть більш серйозна реакція, така як анафілаксія.
Насправді симптоми харчової алергії можуть проявитися протягом декількох хвилин або до двох годин після вживання певних продуктів, включаючи полуницю. Симптоми такі:
Читайте також: Розпізнати шкірні інфекції, спричинені харчовою алергією
1. Задишка в горлі.
2. Свербіж або поколювання в роті.
3. Висипання на шкірі, наприклад, кропив’янка або екзема.
4. Свербіж шкіри.
5. Хрипи.
6. Кашель.
7. Нудота.
8. Біль у животі.
9. Блювота.
10. Діарея.
11. Запаморочення.
Як у людини може виникнути алергія на полуницю? Алергія на полуницю означає, що імунна система людини погано реагує на певні білки, присутні в цьому фрукті. Нагрівання полуниці змінить білок в них, тому деякі люди з алергією на полуницю можуть їсти цей фрукт у приготованому вигляді. Деякі продукти, включаючи полуницю, цитрусові та помідори, можуть викликати симптоми, схожі на алергію, навіть якщо людина насправді не має алергії.
Читайте також: Бактеріальні інфекції викликають запалення горла
Додаткову інформацію про користь полуниці та можливу алергію, яку можна отримати внаслідок споживання, можна запитати безпосередньо через додаток . Якщо у вас алергія і вам потрібно купити ліки, щоб з нею впоратися, ви також можете зробити це через так!
