Джакарта – вуглеводи є типом макроелементів, які природним чином містяться в їжі. Цей вміст ділиться на три види, а саме цукор, крохмаль і клітковину. Деякі люди думають, що вуглеводи не дуже корисні для організму, але все навпаки. Ця одна поживна речовина є найважливішою частиною здорового харчування.
Форма вуглеводів може бути простою і складною. Прості вуглеводи у вигляді цукру і білого рису. У порівнянні зі складними вуглеводами, організм легше розщеплює прості вуглеводи. Це означає, що прості вуглеводи корисні для швидкого отримання енергії.
Незважаючи на це, споживання простих вуглеводів має багато негативних наслідків для здоров’я, оскільки це спричиняє стрибки цукру в крові. Отже, яка саме функція вуглеводів?
Джерела енергії
Коли вуглеводи перетравлюються, вони перетворюються на глюкозу. Ці речовини є основним джерелом енергії для організму. Прості вуглеводи забезпечують споживання енергії за короткий час, тоді як складні вуглеводи забезпечують енергію в довгостроковій перспективі, оскільки викид цукру в кров займає тривалий час.
Читайте також: Потреба в споживанні вуглеводів під час сахура відрізняється від іфтару, чому?
Максимізація функції мозку
Глюкоза, отримана з вуглеводів, важлива для функцій організму, включаючи роботу мозку. Причина в тому, що мозок використовує енергію тіла на 20 відсотків, більше, ніж інші органи тіла.
Зниження ризику захворювання
Вживання занадто великої кількості простих або рафінованих вуглеводів негативно впливає на здоров’я серця, але інші вуглеводи насправді можуть знизити ризик захворювання. Складні вуглеводи, особливо клітковина, пов’язані зі зниженням рівня холестерину. Крім того, він також асоціюється з меншим ризиком діабету, оскільки не викликає стрибків цукру в крові.
Контроль ваги
Функція глюкози полягає в тому, щоб допомогти контролювати масу тіла. Складні вуглеводи змушують вас відчувати ситість протягом тривалого періоду часу, оскільки ваше тіло повільно розщеплює цукор. Це означає, що споживання складних вуглеводів допомагає контролювати вагу, особливо цільнозернових і клітковини.
Читайте також: Не завжди уникайте, діабет потребує вуглеводів
Здорове травлення
Вживання вуглеводів у вигляді клітковини сприяє оздоровленню травної системи. Клітковина зменшує запори, оскільки робить стілець м’якшим. Він також допомагає полегшити діарею, допомагаючи зміцнити стілець. При ефективному виведенні з організму клітковина також запобігає метеоризм. Дієта з високим вмістом клітковини знижує ризик деяких захворювань товстої кишки, наприклад, дивертикуліту.
Допомагає підтримувати м'язову масу
Отримання достатньої кількості вуглеводів за допомогою дієти підтримує м’язи. Коли глюкоза відразу стає недоступною і накопичені вуглеводи витрачаються, організм розщеплює білки в м’язових волокнах, щоб перетворити їх на цукор в процесі, відомому як глюконеогенез.
Хоча це допомагає задовольнити потреби в енергії, цей метод не дуже сприятливий для організму. Тому, якщо ви дотримуєтесь вуглеводної дієти, пошкодження м’язів, оскільки вони використовуються як енергетичний запас, можуть зменшити силу м’язів.
Читайте також: Знайомство з дієтою LCHF, яка не мучить
Ось деякі з функцій вуглеводів для організму, які вам потрібно знати. Отже, ви завжди повинні запитувати свого лікаря, чи хочете ви сісти на дієту, особливо вуглеводну. Насправді, вам потрібно займатися спортом і розумно вибирати їжу, не зменшуючи кількість вуглеводів, які надходять в організм.
Ну, якщо ви хочете, щоб було легше запитати лікаря, ви можете завантажити додаток на вашому телефоні. Потім виберіть послугу Запитати лікаря. Якщо ви хочете купити вітаміни та ліки, додаток ви теж можете використовувати його, дійсно!
