, Джакарта - Багато людей не знають про шафран, хоча він може принести багато переваг для здоров'я. Шафран сам по собі є спецією, яка зазвичай використовується як ароматизатор і ароматизатор в їжі, іноді також як барвник. Ця пряність походить від червоної нитки на квітці Крокус посівний або квіти хни. Сам шафран іноді називають бурчання .
Шафран є найдорожчою спецією в світі, тому що для її вирощування та збору потрібні спеціальні технології. У квіток хни частину квітки, яка вловлює пилок, потрібно відрізати від стебла. Після цього його збирають, а потім кладуть на сито і консервують теплом, після чого можна використовувати. Тому не кожен може виробляти, а також вживати цю пряність.
Читайте також: Ці 8 переваг кориці для здоров’я
За ціною шафран має багато переваг для здоров’я. Ось деякі з переваг, які ви повинні знати:
1. Захищає від раку
Перша перевага шафрану полягає в тому, що він може захистити від раку. Згадується, якщо екстракт цієї спеції містить активні компоненти, які ефективно пригнічують злоякісні клітини, які ризикують атакувати людей. Не тільки пригнічує ракові клітини, але й не впливає на нормальні клітини. Крім того, шафран також може стимулювати утворення імунних клітин, які корисні для знищення ракових клітин.
2. Потужний антиоксидант
Шафран також містить потужні антиоксиданти, які ефективно захищають організм від вільних радикалів і окисного стресу. Відомий антиоксидантний вміст цієї прянощі включає: кроцин , кроцетин , сафранал , і кемпферол . Увімкнено кроцин і кроцетин , ці сполуки корисні як антидепресанти, захищають клітини мозку від пошкоджень і схуднення. Тоді, сафранал Корисно для покращення настрою та пам’яті. заключний, кемпферол що корисно для зменшення запалення та антидепресантів.
Читайте також: Може підвищити імунітет, це вміст Темулавака
3. Здоров'я серця
Шафран також має переваги для підтримки здоров'я серця, допомагаючи організму знижувати кров'яний тиск і забезпечуючи захист від серцевих захворювань. В інших дослідженнях також було зазначено, що спеція ефективна для зниження рівня холестерину і тригліцеридів. Ця спеція може допомогти знизити рівень поганого холестерину, який викликає пошкодження тканин. Тому настійно рекомендується вживати його регулярно.
4. Профілактика розладів нервової системи
Вміст антиоксидантів у шафрані також може зіграти роль у захисті організму від розладів нервової системи. З'єднаний кроцин Ця спеція може зменшити запалення та окислювальне пошкодження мозку. Це може запобігти виникненню симптомів Альцгеймера через збільшення пам’яті та хорошу дію антиоксидантів та протизапальних речовин. Насправді, людина з легкою та помірною хворобою Альцгеймера, яка регулярно вживає шафран, може відчувати когнітивні поліпшення, подібні до прийому наркотиків, але з мінімальними побічними ефектами.
Незважаючи на це, ви також повинні знати про побічні ефекти та ризики, які можуть виникнути при споживанні занадто великої кількості шафрану. Це пов’язано з тим, що щоденне споживання більше 1,5 грамів цієї спеції може бути токсичним для організму. Деякі дослідження згадують 5 грамів як токсичну дозу. Крім того, у деяких людей можуть виникати алергічні реакції. Якщо ви відчули це, було б гарною ідеєю звернутися безпосередньо до лікаря про наслідки споживання шафрану.
Читайте також: Яка користь куркуми для здоров’я, яку часто використовується для приготування їжі?
Інший варіант: ви можете звернутися до лікаря щодо користі та впливу шафрану на здоров’я. Тільки з завантажити додаток , ви можете отримати легкий доступ до здоров’я без обмежень на відстані та часу. Тому завантажте програму зараз!
