Здоров'я

Секрет схуднення за допомогою коричневого рису

, Джакарта – Більшості людей, які сидять на дієті, радять замінити споживання білого рису коричневим рисом. Завдяки низькому вмісту калорій, але багатим клітковиною і вітамінами, коричневий рис корисний для схуднення. Власне, які переваги і як бурий рис може вплинути на масу тіла?

Поживні речовини, що містяться в коричневому рисі

Хоча обидва є джерелами вуглеводів, коричневий рис має інший склад вмісту, ніж білий рис. Коричневий рис вважається кориснішим за білий рис, тому його часто використовують як альтернативу вуглеводам для людей, які сидять на дієті. Ось деякі з переваг коричневого рису перед білим:

  • Коричневий рис має зовнішню шкірку (висівки), яка багата різними поживними речовинами, такими як клітковина, мінерали (залізо, цинк, калій, натрій і марганець) і різні вітаміни, особливо вітаміни групи В. надмірний процес подрібнення та очищення, тому коричневий рис дуже поживний для споживання.

  • Коричневий рис також багатий клітковиною, яка корисна для зниження рівня холестерину. Оскільки в ньому багато клітковини, коричневий рис може довше відчувати ситість і поступово давати енергію в міру необхідності, щоб споживані калорії могли використовуватися більш ефективно і не накопичуватися в жир.

  • Глікемічний індекс коричневого рису становить лише близько 50-55, що нижче, ніж білого рису, який становить приблизно 56-78. Глікемічний індекс – це число, яке показує потенціал типу їжі підвищувати рівень цукру в крові в організмі. Іншими словами, їсти коричневий рис краще, ніж білий, оскільки він не надто підвищить рівень цукру в крові, що може призвести до діабету та збільшення ваги.

  • Вживання коричневого рису також корисніше, оскільки він містить вітаміни групи В, які можуть допомогти утворенню еритроцитів, тестостерону та обміну вуглеводів. Крім того, вміст мінералів, таких як залізо, цинк, а марганець в коричневому рисі корисний для підтримки витривалості та витривалості.

  • Як правило, коричневий рис також вирощується органічно, без обприскування шкідливими хімікатами, тому він набагато корисніший.

Читайте також: Ознайомтеся з 7 видами рису та їх перевагами

Переваги споживання бурого рису для схуднення

Пам’ятайте, що зовнішня лушпиння (висівки) коричневого рису не втрачається в процесі подрібнення. Що ж, ця зовнішня шкіра може допомогти знизити вагу та надати інші переваги. Отже, заміна очищених зерен коричневим рисом може допомогти вам схуднути. Рафіновані зерна, такі як білий рис, макарони та білий хліб, не містять стільки клітковини та поживних речовин, як коричневий рис. Наприклад, одна чашка (158 грам) коричневого рису містить 3,5 грама клітковини, тоді як білий рис містить менше 1 грама клітковини.

Клітковина може довше залишатися ситими. Отже, їжа з високим вмістом клітковини може допомогти вам споживати менше калорій загалом. Насправді дослідження показують, що люди, які їдять більше цільного зерна, наприклад коричневого рису, важать менше, ніж ті, хто їсть менше цільного зерна. Крім того, жінки, які споживали багато клітковини, мали на 49 відсотків нижчий ризик набору ваги, ніж жінки, які споживали найменшу кількість клітковини.

Заміна білого рису коричневим також може допомогти зменшити жир на животі. В одному дослідженні 40 жінок із зайвою вагою, які споживали 2/3 склянки (150 грам) коричневого рису на день протягом шести тижнів, відчули значне зменшення ваги та окружності талії порівняно з жінками, які їли таку ж кількість білого рису.

Читайте також: Остерігайтеся небезпеки жиру на животі, ось як від нього позбутися

Поради щодо схуднення за допомогою коричневого рису

Заміна білого рису бурим рисом дійсно може допомогти вам схуднути, але це також має супроводжуватися здоровою дієтою з низьким вмістом жирів. Нижче наведено керівництво по дієті з коричневим рисом:

  • Сніданок

Для тих із вас, хто сидить на дієті, снідати все ще важливо, щоб забезпечити вас енергією для виконання повсякденних справ. Дієта з коричневим рисом означає, що ви включаєте коричневий рис у кожен свій раціон. Меню сніданку для тих із вас, хто хоче сісти на дієту з коричневим рисом, — це 5 ложок бурого рису + зелені овочі, приготовані на пару, такі як брокколі + 1 склянка фруктового соку.

  • Обідати

На обід можна з’їсти більше їжі, ніж снідати. Порція коричневого рису, яку ви можете споживати на обід, дорівнює одній ложці рису. У той час як до вибору гарнірів, які гарні і не відгодовують організм, входять яйця з високим вмістом білка, куряча грудка, риба. Пам’ятайте, вибирайте їжу не смажену, а варену або приготовану на пару, оскільки вона корисніша й містить менше жирів. Завжди доповнюйте своє обіднє меню зеленими овочами та фруктами.

  • Вечеря

На ніч не рекомендується їсти занадто багато продуктів з високим вмістом вуглеводів. Отже, на вечерю вам потрібно з’їсти лише половину порції коричневого рису, який можна додати до гарнірів на вибір, наприклад, лосося на грилі, прозорого овочевого супу зі шпинату та смажених овочів і тофу.

Читайте також: Міф чи факт: вечеря товстіє

Удачі на дієті з бурим рисом. Пам’ятайте, що правильний спосіб життя також може вплинути та допомогти сформувати тіло, щоб воно було ідеальним. Якщо у вас виникли запитання щодо дієти та харчування, не соромтеся звертатися до лікаря безпосередньо через додаток . Зв'яжіться з лікарем через Відео/Голосовий дзвінок і Чат в будь-який час і в будь-якому місці. Якщо вам потрібні певні вітаміни або продукти для здоров’я, вам більше не доведеться виходити з дому. Просто замовляйте через і ваше замовлення буде доставлено протягом години. Давай, завантажити тепер також у App Store та Google Play.

Довідка:
Лінія здоров'я. Доступ 2020. Чи корисний для вас коричневий рис?

Ліки рослин. Отримано 2020. Чи коричневий рис корисніший за білий? ❤