Здоров'я

Чи правда, що смаження за допомогою фритюрниці корисніше?

Джакарта – методи приготування зростають. Крім виконання способу життя, цей засіб вважається здатним знижувати вміст олії в їжі. Зрозуміло, що надмірне споживання насичених жирів може підвищити ризик серцевих захворювань. Необхідно обмежити споживання насичених жирів, щоб покращити здоров’я організму. Отже, це одна з переваг? фритюрниця? Давайте, дивіться додаткові пояснення нижче.

Читайте також: Жирна їжа може спровокувати появу прищів, це факти

Чи є перевагою фритюрниці зменшення кількості олії в продуктах?

Зменшення споживання олії є однією з переваг фритюрниця. Однак здорове харчування залежить не тільки від зменшення споживання насичених олії. Загальне здорове харчування є ключовим, незалежно від того, який спосіб приготування використовується. Вам потрібно забезпечити збалансоване харчування за допомогою складних вуглеводів, продуктів з високим вмістом клітковини, таких як овочі та фрукти, і зменшити кількість консервованих продуктів.

Хоч і в змозі зменшити загальну кількість олії, але використовуючи фритюрниця у процесі кулінарної обробки здатний виробляти з м’яса акриламідні сполуки, поліциклічні ароматичні вуглеводні та гетероциклічні аміни. Ці сполуки мають безпосереднє відношення до раку, хоча їх кількість нижче, ніж у звичайної смаження. Поки що необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати наявність різних канцерогенних сполук у процесі приготування їжі фритюрниця.

Пам’ятайте про спосіб приготування фритюрниця не означає, що режим харчування стає здоровішим. Необхідно обмежити споживання смаженої їжі в цілому. Краще збільшити споживання фруктів і овочів, бути послідовним у їх вживанні.

Читайте також: 4 поради щодо використання здорової кулінарної олії

Переваги смаження за допомогою аерофритюрниці

Смажені продукти, як правило, містять більше жиру, ніж інші способи приготування. Насправді в 100 грамах смаженої курячої грудки міститься 13,2 грама жиру. При цьому куряча грудка, яка обробляється с фрикаделькаr містить лише 0,39 грама жиру. Але, на жаль, багато людей віддають перевагу смаку та текстурі смаженої курки, а не обробленої фритюрниця.

Як працює air фритюрниця які є насправді? Цей інструмент працює шляхом циркуляції гарячого повітря навколо їжі, створюючи хрустку, як смажену їжу. Аерофритюрниця не використовує багато олії, як звичайний метод смаження. Крім того, цей прилад використовує гаряче повітря, яке містить дрібні краплі масла, які видаляють вологу з їжі.

Обробка їжі с фрикаделькаr вимагає лише однієї столової ложки, з тими ж результатами, що й смажені продукти, з меншою калорійністю та вмістом жиру. На даний момент ви маєте намір спробувати готувати за допомогою фритюрниця?

Читайте також: Занадто часто їсти смажений темпе, це небезпека

Це пояснення чи смаження с фритюрниця здоровіше, з користю фритюрниця інший. Якщо ви хочете щось запитати про статтю, ви можете запитати лікаря безпосередньо в додатку , так.

Довідка:
WebMD. Доступ у 2021 році. Чи є фритюрниці корисними для здоров’я?
Медичні новини сьогодні. Доступ у 2021 році. Чи здорові фритюрниці?
Лінія здоров'я. Доступ у 2021 році. Чи корисно готувати за допомогою фритюрниці?
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found