Джакарта - Набридло їсти баранину чи яловичину? Спробуйте в порядку скуштуйте дичину, яка не менш поживна, ніж два м’яса вище. За словами експертів з Університету Пердью, США, оленина містить менше калорій і жиру, ніж яловичина. Тоді якою є користь оленини для здоров’я?
Раніше оленина мала ряд переваг, яких не було у інших видів м’яса. згідно з шеф-кухар У професійному плані оленина більш жорстка за текстурою, але має приємніший і м’якший аромат, ніж яловичина або баранина. Як же так? Виявляється, що олені, які утримуються, вирощуються з найкращою якістю, майже так само, як догляд за коровами для м’яса вагю.
Читайте також: Любить їсти стейк, спочатку дізнайтеся про тип стейків і їх стиглість
Бо в нашій власній країні олені, які можна споживати, не є свавільними, ви знаєте. Олені, яких дозволено забивати, не є охоронюваними або рідкісними видами оленів. Олені, яких «дозволено» до забою, — це олені третьої породи (F3). Наприклад, у Taman Safarii II Prigen дозволено вбивати лише оленів F3, вирощених у неволі.
Ну, ось користь оленини та корисні речовини та корисні речовини, що містяться в ній.
1. Запобігає анемії
Запуск Охоронці, Оленина містить більше білка, ніж інше червоне м’ясо. Мало того, оленина також багата залізом (більше, ніж яловичина), яке добре запобігає анемії, одночасно збільшуючи енергію. Ці тварини також сповнені вітамінів групи В, таких як В2 (рибофлавін) і В3 (ніацин), які допомагають регулювати метаболізм.
2. Запобігти зараженню
Користь оленини також може змусити імунну систему «усміхнутися». Фахівці кажуть, що оленина містить багато кальцію, магнію, заліза та вітаміну B3, які можуть підвищити імунну систему. Крім того, вважається, що печінка оленя, яка багата вітаміном В3, здатна захистити від бактерій і вірусів.
Читайте також: Коза проти яловичини, що здоровіше
3. Вітаміни В6 і В12
Як повідомляється в Охоронці, Вітаміни В6 і В12, що містяться в ньому, можуть зменшити накопичення гомоцистеїн (речовини, що викликають пошкодження кровоносних судин) в крові, тим самим знижуючи ризик серцевого нападу та інсульту. Вміщені в ньому вітамін В12, кальцій і фосфор підтримують один одного в зміцненні кісток.
Крім того, ці два вітаміни також дуже підтримують захисну систему організму в захисті легенів. Цікаво, що в Фермер оленів Кажуть, що поєднання цих двох вітамінів і вітаміну В3 здатне підтримувати здорові органи нирок.
4. Збільшення м'язової маси
Інші переваги оленини також можуть збільшити м’язову масу. За даними Міністерства сільського господарства США, оленина містить більше білка, ніж яловичина і баранина. Що ж, вміст білка – це те, що приносить багато користі м’язам.
Читайте також: Це переваги та ризики вживання червоного м’яса
Крім того, що білок відіграє роль у збільшенні м’язової маси, він також корисний для швидкої регенерації пошкоджених клітин. Крім того, його високий вміст мінералів, особливо заліза, сприяє виробленню еритроцитів, які є засобом транспортування поживних речовин до плода.
Ну, хоча оленина має багато користі для організму, є люди, яким не радять її вживати. Наприклад, вагітні жінки та діти до шести років. Обом групам людей не рекомендується їсти м’ясо дикої оленини, вбитої відстрілом.
Хочете дізнатися більше про користь оленини для організму? Або маєте скарги на здоров'я? Ви можете запитати лікаря безпосередньо через додаток . Через особливості Чат і Голосовий/відеодзвінок , ви можете спілкуватися з досвідченими лікарями, не виходячи з дому. Давай, завантажити додаток тепер у App Store та Google Play!
