, Джакарта – для тих із вас, хто часто їсть суші , повинні бути знайомі з ікру риб. Ці маленькі круглі продукти часто стають начинки який розміщений вище суші . Незважаючи на невеликі розміри, ікру риби можуть принести велику користь для здоров’я. Крім того, за поживними речовинами, що містяться в яйці риб, не поступаються м’ясу.
Ікру риб, які зазвичай знаходяться зверху суші походить від лосося. Крім лосося, інші риби, такі як окунь, короп і короп, також мають маленькі яйця, які згруповані в одну велику групу. Різні види ікринок, різна поживність і користь. Однак, загалом, нижче наведені поживні речовини, які містяться в ікринці риби, і їх користь.
1. Білок
Риба відома як їжа з високим вмістом білка. Так само і яйця. На основі дослідження, проведеного фахівцями з IPB, яйця від тунця містять різні типи білків амінокислот, які корисні для відновлення різних тканин організму, сприяють засвоєнню кальцію та збільшують антитіла. Тим часом у 100 грамах яєць окуня міститься 24-30 грамів білка.
2. Багатий Омега-3 жирними кислотами
Рибні яйця є джерелом омега-3 жирних кислот, які дуже корисні для здоров’я серця. Відомо, що серед різноманітних видів риби яйця лосося мають найвищий вміст омега-3 жирних кислот. Цей тип корисних жирів може надати організму безліч переваг для здоров’я, включаючи запобігання закупоркам кровоносних судин і затвердіння артерій, які можуть перешкоджати роботі серця, зниження високого рівня холестерину і тригліцеридів, зниження високого кров’яного тиску, запобігання утворенню вільних радикалів та запобігання утворенню вільних радикалів та підтримка процесу розвитку дитини.
3. Багатий селеном
Яйця лосося також багаті селеном. Ці поживні речовини будуть працювати разом з вітаміном Е в організмі, щоб захистити клітини від пошкодження, викликаного вільними радикалами. Джерела вільних радикалів, які можна отримати від ультрафіолетових променів, забруднення, пестициди та інші, можуть мати негативний вплив на організм, у тому числі завдати шкоди здоров’ю клітин організму та підвищити ризик серцевих захворювань, навіть раку. Вживаючи рибні яйця, ви можете отримати селен, який не тільки запобігає пошкодженню клітин, але також корисний для підвищення опірності організму та підтримки кращого росту клітин.
4. Вітамін В12
Рибні яйця також містять різні види вітамінів і мінералів, одним з яких є вітамін В12, який корисний для здоров’я мозку. Організму також потрібен вітамін В12 для формування червоних кров’яних тілець і максимальної функції жирних кислот належним чином. Ну, ви можете отримати цей вітамін B12 в продуктах тваринного походження, включаючи яйця лосося.
5. Вітамін D і мінерали
Крім вітаміну В12, рибні яйця містять вітамін D, необхідний для міцності кісток, кальцій для збільшення щільності кісток, магній і залізо.
Ось деякі з переваг рибних яєць. Щоб позбутися від рибного запаху, просто змастіть рибні ікринки соком лайма і сіллю. Дати постояти близько 10 хвилин, потім обробити.
Якщо ви хочете дізнатися більше про харчування певної їжі, просто запитайте свого лікаря через додаток . Зв'яжіться з лікарем через Відео/Голосовий дзвінок і Чат в будь-який час і в будь-якому місці. На що ти чекаєш? Давай, завантажити тепер також у App Store та Google Play.
Читайте також:
- 5 переваг вживання риби
- Ця ікра не тільки смачна, але й неймовірно корисна
- 7 переваг лосося для здоров'я та краси
