, Джакарта – Кожна країна має свої основні продукти харчування. Як відомо, в Індонезії рис є одним з основних продуктів харчування людей. Не тільки в Індонезії, більшість країн Азії також роблять рис як основну їжу. Крім того, що білий рис підходить для поєднання з різними іншими харчовими інгредієнтами, білий рис є найкращим джерелом енергії для організму.
Ви повинні знати, що в тарілці рису або принаймні 200 грамах білого рису міститься приблизно 250 калорій і 53,2 грама вуглеводів. Крім того, рис також містить цукор і крохмаль, яких досить багато. Хоча рис є одним з найкращих джерел енергії, насправді в Індонезії є й інші види основних продуктів харчування, енергетичний вміст яких не менш хороший, ніж рис. Ось деякі інші види основних індонезійських продуктів, які є не менш поживними:
Читайте також: Необхідно знати, 7 традиційних меню здорової їжі
1. Саго
Хоча ви ніколи не пробували, ви, мабуть, час від часу чули про саго. Ну, саго найчастіше використовується як основний продукт харчування в східній Індонезії, наприклад, на Малуку, Нуса-Тенгара і Папуа. Цей інгредієнт часто переробляють на папеду і подають до гарніру з риби з жовтим соусом і овочами.
Як і рис, саго містить досить багато вуглеводів і калорій. Якщо рис містить цукор, саго забезпечено залізом, калієм і кальцієм, а також вітамінами і фолієвою кислотою. Незважаючи на це, кількість цих поживних речовин не дуже велика.
2. Маніока
Ну, якщо у вас є маніока, ви, напевно, спробували її. Тому що на Яві маніоку часто переробляють на закуски, такі як чіпси, компот, тівул, або навіть смажать чи варять. Крім того, що маніока легко переробляється в різні види їжі, вона також не менш корисна. Близько 100 грамів маніоки містить 40 грамів вуглеводів, 165 калорій і 2 грами клітковини, цукру і білка.
Читайте також: Ось 10 найкращих здорових продуктів для схуднення (Частина 1)
3. Кукурудза
Крім маніоки, кукурудзу також часто використовують як закуску, наприклад попкорн , кукурудза на грилі або жасуке. Чи знаєте ви, що кукурудзу також можна використовувати як рис? Кукурудзяний рис є основним продуктом харчування для мадурців і деяких районів Східної Яви протягом багатьох поколінь. Вміст вуглеводів у кукурудзі робить цей продукт придатним як основний продукт харчування.
Не тільки вуглеводи, кукурудза також багата вітамінами, мінералами та клітковиною. Кукурудза вагою 160 грам містить не менше 177 калорій, 41 грам вуглеводів, вітаміни C, B1, B9, а також магній і калій. Чудово, чи не так?
4. Солодка картопля
Хоча на смак він солодкий, виявляється, що вміст цукру в бататі нижче, ніж у рисі. Ось чому цей харчовий інгредієнт може підійти для тих із вас, хто трохи зменшує цукор. Вміст вуглеводів у солодкій картоплі також є хорошим джерелом енергії, особливо з додаванням до нього різних вітамінів, мінералів і клітковини.
Читайте також: 6 продуктів, які можна замінити рисом під час дієти
Якщо весь цей час ви вибирали рис в якості основного продукту харчування, час від часу ви зможете спробувати інші харчові інгредієнти, щоб отримати нові враження та відчуття. Якщо вам потрібна консультація щодо харчового вмісту в їжі, ви можете зв’язатися з дієтологом через додаток . Не треба турбуватися до лікарні, пройдіть , ви можете зв’язатися з лікарем у будь-який час і в будь-якому місці через Чат або Голосовий/відеодзвінок .
