, Джакарта – часто обробляється з використанням різних видів спецій, починаючи від кисло-солодкого соусу Паданг, устричного соусу та багатьох інших. Гребінці мають чудовий і апетитний смак, чи не так? Не дивно, що багато людей люблять їсти молюсків і не можуть відмовитися від них. Що ж, є хороші новини для любителів молюсків. За чудовим смаком мідії також мають різноманітний поживний вміст, який корисний для здоров’я організму. Нижче наведено поживний вміст у молюсках та їх переваги.
Поживний вміст
Деякі типи молюсків, які зазвичай споживаються, - це молюски-голуби та зелені мідії. Обидва однаково багаті поживними речовинами, якщо ви вибираєте свіжі молюски. Вагітним жінкам також дозволено їсти молюсків, якщо раковини проварилися до готовності.
Читайте також: Це поживні речовини та переваги, які містяться в креветках
- Калорії та жири: У порції зелених мідій об’ємом 3 унції міститься близько 145 калорій і жиру з 4 грами жиру, 6 грамами вуглеводів, 48 мг холестерину і 314 мг натрію.
- білки: У 85 грамах молюсків міститься 11 грам білка або 22 відсотки добової норми достатності харчування (RDA).
- Омега-3 жирні кислоти: в одному грамі молюсків міститься 392 мг омега-3 і 32 мг омега-6.
- Вітамін А: споживаючи миску молюсків, можна забезпечити приблизно 10-18 відсотків добового споживання вітаміну А, необхідного дорослим.
- Вітамін В12: миска молюсків також здатна задовольнити добову потребу у вітаміні В12 для дорослих.
- Вітамін С: у 85 грамах молюсків міститься 11,1 міліграмів, або 18 відсотків від RDA.
- залізо: Молюски також містять 12 міліграмів заліза або 66 відсотків добової норми
- кальцій: 78,2 міліграми або 7 відсотків від RDA.
- калій: 533,8 міліграмів, або 15 відсотків від RDA.
- марганець: 0,4 міліграма.
- Селен: 67 мікрограмів.
Переваги снарядів
Що ж, через велику кількість поживних речовин, що містяться в молюсках, вживання морепродуктів може дати ряд переваг.
1. Підтримуйте здоров'я серця
Високий вміст омега-3 жирних кислот у молюсках може знизити надто високий рівень тригліцеридів. Таким чином, споживання порції свіжих молюсків може запобігти різноманітним серцевим проблемам, таким як затвердіння артерій і серцеві напади. Однак не їжте багато молюсків, тому що вони також містять високий рівень холестерину, який може зашкодити вашому серцю.
Читайте також: Вживайте ці 7 продуктів для здорового серця
2Подолання анемії
Людям, які часто страждають на анемію, необхідно вживати продукти, багаті залізом. Ну, молюски є одними з них. Вживання в їжу молюсків, багатих залізом, може сприяти підвищенню гемоглобіну в крові. Гемоглобін - це особливий білок, який виконує функцію транспортування кисню в крові по всьому організму. При наявності гемоглобіну органи в організмі можуть отримувати достатню кількість кисню, тому вони можуть нормально функціонувати. Таким чином можна уникнути анемії.
3. Підтримує роботу нервової системи
Людський організм потребує вітаміну B12, який відіграє важливу роль у допомозі правильної роботи нервової системи. Нестача вітаміну В12 може призвести до пошкодження нервів і зниження функції мозку. Тому вам рекомендується щоденне споживання вітаміну В12. Один із способів — їсти молюсків, які багаті вітаміном В12.
4. Підвищення імунітету та обміну речовин в організмі
Морські гребінці містять дуже високий рівень тваринного білка і майже 100 відсотків незамінних амінокислот. Що ж, білок є одним із важливих поживних речовин, які корисні для підтримки організму, щоб правильно виконувати свої функції, в тому числі для підтримки витривалості та обміну речовин. Крім того, споживання білка також необхідно для нарощування м’язів, ферментів, гормонів та інших органів тіла.
Читайте також: 5 правил вживання морепродуктів, щоб у вас не було холестерину
Ось поживний вміст і переваги вживання в їжу молюсків. Але пам’ятайте, не їжте молюсків у надлишку, щоб рівень холестерину в організмі не підвищився. Якщо ви хочете дізнатися більше про харчування певної їжі, просто запитайте свого лікаря через додаток . Зв'яжіться з лікарем через Відео/Голосовий дзвінок і Чат в будь-який час і в будь-якому місці. На що ти чекаєш? Давай, завантажити тепер також у App Store та Google Play.
