Джакарта - Ви, напевно, вже знайомі з імбиром. Так, ця спеція справді славиться своїм пряним смаком і різноманітними властивостями, які, безсумнівно, для здоров’я. Імбир використовують не тільки для поліпшення смаку їжі, але і як напій для зігрівання організму і запобігання застуди.
Однак в Індонезії існує не тільки один вид імбиру. Білий імбир повинен бути дуже знайомим і легко знайти на традиційних ринках. Цей вид імбиру ширше використовується для приготування їжі. Мабуть, є ще один вид імбиру, а саме червоний імбир. Цей вид імбиру частіше використовують як суміш напоїв.
Різниця між червоним імбиром і звичайним імбиром
Як правило, червоний імбир і звичайний імбир мають однакову поживність. Мінерали та вітаміни, що містяться в імбирі, включають вітаміни А, В1, В3 і вітамін С, залізо, фосфор і кальцій. Незважаючи на те, що вони мають однаковий поживний вміст, виявляється, що червоний імбир і білий імбир мають відмінності за своїми властивостями.
Читайте також: 7 переваг імбиру для здоров'я
- Червоний імбир і його користь
Якщо говорити про червоний імбир, пряність, яку використовують як суміш напою, оскільки вона має сильніший пряний смак, тож його користь для зігрівання тіла стає більш вираженою. Очевидно, червоний імбир є найкращим імбиром з інших видів імбиру, які ростуть в Індонезії.
Не дивно, адже червоний імбир містить більше ефірних масел, а також олеорези, гінгеролу та зінгерону. Вміст ефірної олії в червоному імбирі ефективний для полегшення кашлю, який безпечний для вживання будь-ким, включаючи дітей. Крім того, речовина зінгерон в цій спеції ефективна для запобігання запалення в кишечнику, активно пригнічуючи ферменти, які викликають запалення.
Мало того, червоний імбир безпечний для вживання вагітними жінками. Переваги цього імбиру допомагають полегшити нудоту і блювоту, які зазвичай відчувають вагітні жінки в першому триместрі. Однак, щоб у шлунку не було дуже жарко, імбир можна змішати з чаєм і додатковим медом. Червоний імбир також корисний для підтримки здоров’я серця, знижуючи рівень тригліцеридів і холестерину в крові.
Читайте також: Ефективність імбиру для полегшення м’язового болю, ось доказ
Для тих із вас, хто дотримується дієти, червоний імбир може бути одним із правильних меню, оскільки він допомагає спалювати калорії та надовго забезпечує відчуття ситості. Якщо ви часто відчуваєте головні болі, червоний імбир може стати хорошим альтернативним вибором трав’яних ліків для полегшення болю та дискомфорту.
- Білий імбир/звичайний імбир
Хоча білий імбир не так відомий, як червоний імбир, він має багато переваг для здоров’я. Вважається, що вміст гінгеролу в білому імбирі може допомогти запобігти інфекціям, особливо бактеріальним інфекціям у роті, таким як гінгівіт, а також інфекції дихальних шляхів. Вважається, що білий імбир покращує роботу мозку та запобігає хворобі Альцгеймера.
Якщо ви відчуваєте біль у м’язах після тренування, імбир також може допомогти заспокоїти його. Це не ліки, але принаймні біль, яку ви відчуваєте, може бути трохи менше. Не забувайте, що білий імбир також містить речовини, які ефективно борються з раком.
Читайте також: Ось 7 поширених симптомів деменції при хворобі Альцгеймера
Однак не завжди всі хвороби можна вилікувати лише вживаючи імбир. Але вам потрібна медична допомога, якщо скарги, які ви відчуваєте, не вщухають, навіть якщо ви прийняли імбир. Спробуйте запитати лікаря через додаток , лікарі-експерти готові допомогти знайти рішення для всіх ваших скарг на здоров’я.
