«Анемію не завжди потрібно попереджати або лікувати за допомогою ліків. Вважається, що певні дієти захищають організм від анемії. Наприклад, прийнявши дієту, багату зеленими овочами. Цей вид овочів містить багато заліза, яке добре запобігає анемії».
, Джакарта – Чи знайомі ви зі скаргою на здоров’я, яка називається анемією? Людина, яка відчуває це, відчуває слабкість, втому, запаморочення, блідість і задишку. Анемія або нестача крові виникає, коли в організмі не вистачає здорових еритроцитів, або коли еритроцити не функціонують належним чином.
Ну а як побороти або запобігти анемію, не доведеться йти через прийом ліків. Тому що є кілька продуктів, які можна використовувати для лікування анемії. Наприклад, продукти, багаті залізом. Ці продукти можна знайти в гарнірах, горіхах, фруктах та овочах.
Питання в тому, які овочі, що покращують кров, можна вживати для лікування анемії?
Читайте також: Щоб бути здоровим, це 5 продуктів, які покращують кров
1. Брокколі
Брокколі – хороший овоч, що покращує кров, який споживають люди, які страждають на анемію. Одна порція або чашка (154 грами) брокколі містить 1 мг заліза, або 6 відсотків добової потреби в залізі. Цей овоч, що покращує кров, також багатий вітаміном С, який допомагає організму ефективніше засвоювати залізо.
Брокколі також багата фолієвою кислотою, клітковиною і вітаміном К. Цей овоч, що покращує кров, належить до сімейства хрестоцвітних, наприклад, цвітна капуста, брюссельська капуста, капуста і капуста. Ну, згідно з дослідженнями, овочі хрестоцвітних містять речовини, здатні захистити організм від раку. Приклади включають індол, сульфорафан і глюкозинолати.
2. Шпинат
Крім брокколі, шпинат є ще одним овочем, який покращує кров, який не можна упускати. Шпинат багатий на залізо, яке може допомогти запобігти анемії.
Згідно з дослідженнями, 100 грам шпинату містять на 1,1 більше заліза, ніж така ж кількість червоного м’яса. Крім того, 100 грам шпинату містять в 2,2 рази більше заліза, ніж 100 грам лосося.
Приблизно 100 грамів сирого шпинату містять 2,5-6,4 мг заліза, або забезпечує приблизно 14-36 відсотків добової потреби в залізі.
Крім того, шпинат також містить багато антиоксидантів, які називаються каротиноїдами. Вважається, що цей тип антиоксидантів знижує ризик розвитку раку, зменшує запалення та захищає око від хвороб. Шпинат також містить багато вітаміну С. Сам вітамін С відіграє важливу роль у підвищенні засвоєння заліза організмом.
Читайте також: Легка втома, остерігайтеся 7 ознак анемії, які потрібно подолати
3. Капуста
Ще один овоч, який покращує кров, який шкода упускати – це капуста. Одна порція капусти містить щонайменше один міліграм заліза. Особливість капусти не тільки в цьому. Ці овочі також містять багато клітковини, антиоксидантів, кальцію, вітамінів С і К. Ці поживні речовини необхідні організму для запобігання різних проблем зі здоров’ям.
Антиоксиданти в капусті допомагають організму позбутися від небажаних токсинів. Ці токсини, відомі як вільні радикали, стають нестабільними молекулами. Якщо в організмі накопичується занадто багато вільних радикалів, вони можуть пошкодити клітини. Це може призвести до проблем зі здоров’ям, таких як запалення та захворювання.
Капуста також багата калієм, який корисний для здоров’я серця. За словами експертів Американської асоціації серця (AHA), збільшення споживання калію при зменшенні споживання солі або натрію може зменшити гіпертонію та серцево-судинні захворювання.
4. Інші зелені овочі
На додаток до трьох вищенаведених овочів, є кілька інших овочів, які підвищують кров, які ви можете споживати. Наприклад, зелені овочі, такі як капуста, зелень (вид зелені) швейцарська редька, капуста і брюссельська капуста. Одна чашка капусти та брюссельської капусти містить від 1 до 1,8 мг заліза, або приблизно 6-10 відсотків добової потреби в залізі.
Читайте також: Будьте обережні, анемія може підвищити ризик людей з COVID-19
Хочете дізнатися більше про інші овочі, які покращують кров? Або маєте інші скарги на здоров'я? Ви можете запитати лікаря безпосередньо через додаток . Не потрібно виходити з дому, ви можете звернутися до фахівця в будь-який час і в будь-якому місці. Практично, правда?
