, Джакарта – Скачки цукру в крові є основним симптомом діабету. Це захворювання виникає, коли організм не виробляє достатньо інсуліну або не може використовувати інсулін належним чином, тому глюкоза накопичується в крові. Одним із способів контролювати рівень цукру в крові є здорове харчування.
Як правило, найкращим вибором є продукти та напої, які повільно засвоюються організмом, оскільки вони не викликають стрибків і падінь цукру в крові. Глікемічний індекс є еталоном для вимірювання впливу певних продуктів на рівень цукру в крові. Людині, яка хоче контролювати рівень цукру в крові, слід вибирати продукти з низьким або помірним глікемічним індексом.
Читайте також: Дізнайтеся нормальний рівень цукру в організмі
Продукти для зниження цукру в крові
Нижче наведено кілька найкращих продуктів для людей, які хочуть тримати рівень цукру в крові під контролем:
1. Пшеничний хліб
Більшість хліба містять вуглеводи, які можуть спровокувати стрибок рівня цукру в крові. Що ж, пшеничний хліб — це один із видів хліба, який має нижчий глікемічний індекс і вуглеводи, ніж інші види хліба. Це пояснюється тим, що вміст клітковини в ньому здатний уповільнити травлення і допомогти стабілізувати рівень цукру в крові.
2. Фрукти
Більшість фруктів мають низький глікемічний індекс, який становить менше 55. Фрукти містять багато води та клітковини, яка балансує природний цукор (фруктоза). Що ж, щоб отримати ці переваги, ви повинні вживати цілі фрукти, а не перероблені на сік.
3. Солодка картопля
Крім того, що батат поживний, має низький глікемічний індекс. Кілька досліджень показали, що м’якоть солодкої картоплі містить більше клітковини, ніж шкірка. Хоча досі немає доказів того, що солодка картопля може допомогти стабілізувати або знизити рівень цукру в крові у людей, це, безсумнівно, здорова і поживна їжа з низьким показником глікемії.
4. Вівсянка
Овес містить B-глюкан, який допомагає підтримувати глікемічний контроль і глікемічний бал нижче 55. Таким чином, безсумнівно, що ця їжа не викликає стрибків або зниження рівня цукру в крові. Деякі з важливих переваг b-глюкану, що містяться у вівсі, наприклад, зменшують реакцію на глюкозу та інсулін після їжі, підвищують чутливість до інсуліну та зменшують вміст ліпідів або жирів у крові.
Читайте також: Це ознаки того, що у вас надлишок цукру в крові
5. Горіхи
Горіхи дуже багаті харчовими волокнами і мають глікемічний бал нижче 55. Горіхи також містять високий рівень рослинного білка, ненасичених жирних кислот, вітамінів, флавоноїдів, магнію та калію. Вибирайте цілі, необроблені горіхи для користі для здоров’я, одним з яких є контроль цукру в крові.
6. Часник
Часник є популярним інгредієнтом традиційної медицини для лікування діабету та ряду інших захворювань. Сполуки часнику можуть допомогти знизити рівень цукру в крові, підвищуючи чутливість до інсуліну та його секрецію. У дослідженні 2013 року 60 людей з цукровим діабетом 2 типу та ожирінням, які приймали метформін і часник, відчули більш значне зниження рівня цукру в крові.
7. Йогурт
Відомо, що регулярне вживання йогурту, який не змішується з ароматизаторами, знижує ризик діабету 2 типу. Насправді, дослідники досі не впевнені, чому йогурт може допомогти знизити ризик діабету 2 типу. звичайний йогурт є продуктом з низьким глікемічним вмістом. Як відомо, продукти з низьким глікемічним показником корисні для діабетиків.
Читайте також: Діабет можна виявити за допомогою аналізу крові
Залишилися інші запитання щодо цукру в крові? Зверніться до лікаря через додаток просто. Ви можете зв’язатися з лікарем в будь-який час і в будь-якому місці Чат або Голосовий/відеодзвінок.
